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Courtoise

Courtoise

Côteaux du Pont du Gard

Blanc
VIN Blanc
La cuvée Courtoise est la parfaite expression des arômes chaleureux de miel de la Roussanne sur la fraîcheur et la minéralité d'un terroir calcaire. Un nez aux notes d'iris et de miel de chèvrefeuille vous portera vers une bouche florale empreinte d'une belle minéralité.

12,90 € / bouteille (75cl)


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Détails

Cépage

Roussanne

Service

Frais, avec des noix de Saint-Jacques truffées, du foie gras ou encore un fromage persillé.

Vinification

Basse température, cuves inox

Details

La cuvée Courtoise est la parfaite expression des arômes chaleureux de miel de la Roussanne sur la fraîcheur et la minéralité d'un terroir calcaire. Un nez aux notes d'iris et de miel de chèvrefeuille vous portera vers une bouche florale empreinte d'une belle minéralité.

Vinification

Basse température, cuves inox

Service

Frais, avec des noix de Saint-Jacques truffées, du foie gras ou encore un fromage persillé.

Cépage

Roussanne

L’expert

quote

La Roussanne, cépage voluptueux, trouve dans la minéralité de notre terroir calcaire l'équilibre dont elle a besoin. La vendange de nuit et la fermentation douce à basse température (16°C pour les blancs) nous permettent d'élaborer ce vin tout en légèreté.

Marc Antoine

Vigneron

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